百吃不厌的一道家常菜,营养均衡,下酒下饭都很棒,孩子特喜欢

大家好,我是梅。我说美味的食物,喜欢分享美味的食物,从不离开家去吃世界。在生活中,几乎每个人每天都被三个问题困扰:早餐吃什么,午餐吃什么,晚餐吃什么?特别是,办公室工作人员想在辛苦工作一天后晚上回家,吃一顿舒适的晚餐。米梅说美味的食物每天都为你分享美味实用的家居食品(专注于高品质原创文章,拥有这篇文章的版权,欢迎转发分享)。

M mei表示,今天大家分享的美食是:豆腐烤鸡腿。

这道菜的主要配料和调料是:

鸡腿、红烧豆腐、木耳、姜片、料酒、生抽、蚝油、油和盐

梅说好吃的食物是分享这道菜的方式:

第一步,准备好原料;

第二步是在热锅里冷却油,然后加入姜片使其爆炸。

第三步,加入鸡腿块翻炒;

步骤4,翻炒至表面微焦,加入料酒和生烟,翻炒均匀;

第五步,加入一些水炖;

第六步:加入红烧豆腐,煮一煮。

第7步,加入浸泡过的黑木耳并煮熟。

步骤8:加入蚝油,用大火煮沸,转到小火,盖上盖子,煨5分钟;

第九步,加入盐和胡椒调味,将酱汁煮沸。

梅说美味的食物可以向你解释营养价值:

1。与猪肉和牛肉相比,鸡肉蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白富含必需氨基酸,其含量与蛋奶中的氨基酸谱非常相似,因此是优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量因部位而异,有皮和无皮的都有。从上到下的顺序大致是去皮鸡肉、胸肉和大腿肉。鸡皮富含脂类物质,因此鸡皮不能被视为低热量食品。

2。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3。与牛肉和猪肉相比,鸡肉含有更多的不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸,可降低对人体健康有害的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

有效预防骨质疏松症、乳腺癌和前列腺癌。当女性朋友达到一定年龄时,由于雌激素分泌不足,她们容易出现更年期综合症。此时,许多女性会选择药物治疗。最近,专家发现豆腐中含有大量的雌激素类黄酮。因此,多吃豆腐也能很好地补充雌激素。

预防心血管疾病

豆腐可以抑制胆固醇的摄入,在健脑的同时预防心血管疾病。豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化和冠心病患者的药膳。

豆腐对治疗老年人便秘有好处。

豆腐还有预防和治疗便秘的作用,尤其是对老年人便秘。让我们一起了解一下。

老年人常因年老消化系统不良而便秘。豆腐是软食品,容易消化。因此,专家建议老年人多吃豆腐,以减少便秘。

M Mei说美味的食物可以为你解释饮食禁忌:鸡腿有营养又有营养,但并不适合每个人。如果你生病了,你应该避免吃它们。感冒、发热、内热、痰湿、肥胖、热毒、疖肿、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石者不得食用鸡腿。

吃豆腐时禁忌的食物是:

1。菠菜:豆腐含有高钙,而菠菜含有大量草酸。当一起进入人体时,可溶性草酸钙会形成结石。因此,豆腐不能和菠菜一起吃。

2。蜂蜜:豆腐含有许多矿物质、植物蛋白和有机酸。蜂蜜含有更多的酶。一起吃这两种食物会产生对人体有害的化学反应。据说它能引起腹泻甚至耳聋。

3。红糖:豆腐中的蛋白酶和红糖中的各种有机酸相遇后会变性沉淀蛋白质,人体难以吸收,而白糖不会有这种情况。

4。茭白:如果和豆腐一起吃,会形成结石。

5。橘子:我可以一起吃两种食物吗

8.洋葱:不能大量一起吃,因为草酸钙容易形成,导致原有食物中钙的流失。

9。柿子:当两种食物相遇时,它们会形成胃石,引起胃胀、胃痛、呕吐等。

10。鲫鱼:不要和鲫鱼一起吃,否则容易发生水肿。

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