精选美食:芝麻牛肉粒,凉拌手撕茄子,蒜蓉辣酱烧排骨

2019

推荐菜1,芝麻牛肉粒

牛排就足够了,然后用另一种方式来吃!

材料

一块牛排,四个青椒,大蒜和姜粉的量,酱油的量,盐的量,胡椒粉的量,料酒的量,煮酒的量,煮熟的白芝麻。

练习步骤

1。准备食材,并用盐,料酒和胡椒切一会儿。青椒切成圈。

2。将炒青葱放入锅中后,将牛肉炒去变色。

3,倒入酱油。

4,加入青红辣椒炒。

5,用盐调味。牛排煮得很熟,很快就可以变老了。

6,最后撒上白芝麻。

推荐菜2,快速手切茄子的冷手做法

成分清单

长茄子200克,蒜瓣4瓣,洋葱2个,酱油1汤匙,鱼露1汤匙,韩国辣椒粉1汤匙,麻油1/2汤匙,煮熟的白芝麻1茶匙

烹饪步骤

1,全部打扫干净了

2,将茄子纵向切开,切成拇指的长段,然后将皮肤放在盘子上。

3,用耐热保鲜膜包裹,放入微波炉2分钟

4。用筷子很容易刺穿。放茄子,放凉,小心。

5,取一个大碗,用大蒜压蒜器或用小刀挤压,切碎的葱,全部放入碗中。

6。将酱油,鱼露,辣椒粉和香油放入混合物中。不吃鱼露的父母可以使用等量的酱油代替。

7。将茄子撕成适当的大小,然后放入碗中。拌匀

8。最后撒上熟的芝麻~~

推荐菜3,大蒜和辣酱排骨

成分:一汤匙大蒜酱; 350克排骨; 1汤匙酱油;半汤匙酱油(一汤匙=15毫升);一点糖生姜;洋葱;料酒

实践:

1。将肋骨粉碎成小块,并在流水下反复洗涤。

2,洋葱切块,生姜片

3。将油倒入锅中加热,炒葱姜,倒入排骨,翻炒,直到排骨变色,边缘略呈褐色。

4,倒入半汤匙葡萄酒,搅拌均匀

5。加一汤匙大蒜酱,一汤匙酱油,半汤匙酱油,一点糖,然后在三分之二的肋骨上加水

6。火烧开后,盖上小火约20分钟,打开盖,转至火上,收集浓汤,撒上切碎的葱,然后捞出。

推荐菜4,煮巴沙鱼

成分:2条B鱼,400克豆芽,1香菜,1个蛋清,适量的油和盐,1个洋葱,2片生姜,3瓣大蒜,1/2汤匙胡椒粉,县豆酱2汤匙,酱油1汤匙,料酒1汤匙,淀粉2汤匙,鸡粉1汤匙,辣椒粉1汤匙,

方法:

1。预先将巴沙鱼先在水中解冻,并将大豆芽清洗干净

2。将巴沙鱼切成两半,切成两半。将鱼切成薄片,放入锅中。用少量盐,料酒,淀粉和蛋白质抓取碎片。腌制15分钟调味。鱼片很嫩,上浆时请勿压碎

3。将水烧开,将豆芽加入水中,然后用冷水将其冷却以冷却。从控件中取出水,并将其放入大碗中。

4。加热锅并加热,加入切碎的葱,炒姜和炒熟的豆沙中的红豆油,然后炒豆沙。

5。加入适量的水,酱油,料酒,糖,鸡粉,煮沸,将鱼摇入锅中,煮沸,然后煮鱼片使其破裂

6。将汤和鱼片倒在豆芽上,放入切碎的大蒜和胡椒粉,然后撒上香菜段

7。加热锅并加热。慢慢炒辣椒,直到辣椒炒至微焦点。将热油倒在胡椒粉和蒜末上。

推荐菜1,芝麻牛肉粒

牛排就足够了,然后用另一种方式来吃!

材料

一块牛排,四个青椒,大蒜和姜粉的量,酱油的量,盐的量,胡椒粉的量,料酒的量,煮酒的量,煮熟的白芝麻。

练习步骤

1。准备食材,并用盐,料酒和胡椒切一会儿。青椒切成圈。

2。将炒青葱放入锅中后,将牛肉炒去变色。

3,倒入酱油。

4,加入青红辣椒炒。

5,用盐调味。牛排煮得很熟,很快就可以变老了。

6,最后撒上白芝麻。

推荐菜2,快速手切茄子的冷手做法

成分清单

长茄子200克,蒜瓣4瓣,洋葱2个,酱油1汤匙,鱼露1汤匙,韩国辣椒粉1汤匙,麻油1/2汤匙,煮熟的白芝麻1茶匙

烹饪步骤

1,全部打扫干净了

2,将茄子纵向切开,切成拇指的长段,然后将皮肤放在盘子上。

3,用耐热保鲜膜包裹,放入微波炉2分钟

4。用筷子很容易刺穿。放茄子,放凉,小心。

5,取一个大碗,用大蒜压蒜器或用小刀挤压,切碎的葱,全部放入碗中。

6。将酱油,鱼露,辣椒粉和香油放入混合物中。不吃鱼露的父母可以使用等量的酱油代替。

7。将茄子撕成适当的大小,然后放入碗中。拌匀

8。最后撒上熟的芝麻~~

推荐菜3,大蒜和辣酱排骨

成分:一汤匙大蒜酱; 350克排骨; 1汤匙酱油;半汤匙酱油(一汤匙=15毫升);一点糖生姜;洋葱;料酒

实践:

1。将肋骨粉碎成小块,并在流水下反复洗涤。

2,洋葱切块,生姜片

3。将油倒入锅中加热,炒葱姜,倒入排骨,翻炒,直到排骨变色,边缘略呈褐色。

4,倒入半汤匙葡萄酒,搅拌均匀

5。加一汤匙大蒜酱,一汤匙酱油,半汤匙酱油,一点糖,然后在三分之二的肋骨上加水

6。火烧开后,盖上小火约20分钟,打开盖,转至火上,收集浓汤,撒上切碎的葱,然后捞出。

推荐菜4,煮巴沙鱼

成分:2条B鱼,400克豆芽,1香菜,1个蛋清,适量的油和盐,1个洋葱,2片生姜,3瓣大蒜,1/2汤匙胡椒粉,县豆酱2汤匙,酱油1汤匙,料酒1汤匙,淀粉2汤匙,鸡粉1汤匙,辣椒粉1汤匙,

方法:

1。预先将巴沙鱼先在水中解冻,并将大豆芽清洗干净

2。将巴沙鱼切成两半,切成两半。将鱼切成薄片,放入锅中。用少量盐,料酒,淀粉和蛋白质抓取碎片。腌制15分钟调味。鱼片很嫩,上浆时请勿压碎

3。将水烧开,将豆芽加入水中,然后用冷水将其冷却以冷却。从控件中取出水,并将其放入大碗中。

4。加热锅并加热,加入切碎的葱,炒姜和炒熟的豆沙中的红豆油,然后炒豆沙。

5。加入适量的水,酱油,料酒,糖,鸡粉,煮沸,将鱼摇入锅中,煮沸,然后煮鱼片使其破裂

6。将汤和鱼片倒在豆芽上,放入切碎的大蒜和胡椒粉,然后撒上香菜段

7。加热锅并加热。慢慢炒辣椒,直到辣椒炒至微焦点。将热油倒在胡椒粉和蒜末上。

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